أنطلةقت سلسلة مطاعم ((لطازج))(فروج فقيه  شوي)في المملكة العربية السعودية وحول العالم كوجبة صحية طازجة وصحية,منشأها مكة المكرمة.

يعتبر ((الطازج)) أول سلسلة مطاعم سعودية تمنح حق الأمتياز عالميا.